ICUMSA 45

ICUMSA 45 Zucker, auch bekannt als weißer Zucker, ist ein weltweit sehr gefragter Zucker, der für seine Reinheit und Leuchtkraft bekannt ist. ICUMSA 45 Zucker repräsentiert die höchste verfügbare Qualität und ist brillant weiß und akribisch raffiniert, was ihn ideal für den menschlichen Verzehr und die Integration in eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen macht. Sein Verfeinerungsprozess verbessert nicht nur seine visuelle Attraktivität, sondern sorgt auch für die Sicherheit, indem es Bakterien und Verunreinigungen beseitigt, die häufig in Rohzucker vorkommen.
ICUMSA: 45 RBU (ICUMSA Units) |
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Polarisation: Mindestens 99,80 % |
Feuchtigkeit: Maximum 0.04% |
Ascheanteil: maximal 0,04% |
Löslichkeit: 100% Freifließend |
Strahlung: Normal Zertifiziert |
Farbe: Funkelndes Weiß |
Granulation: Fein |
Herkunft: Brasilien |
ICUMSA 150

ICUMSA 150, bekannt als Kristallzucker, wird häufig beim großen Backen und bei der Herstellung von Getränken und Lebensmitteln verwendet. Kristallisation ohne chemische Raffination gebildet, dient Kristallzucker als kostengünstige Alternative zu herkömmlichem ICUMSA 45-Zucker. Seine Zusammensetzung enthält weniger Chemikalien, was ihn zu einer attraktiven Wahl für verschiedene Anwendungen macht.
ICUMSA: 150 RBU |
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Polarisation: Mindestens 99,50° |
Feuchtigkeit: Maximal 0,10% |
Aschegehalt: Maximal 0,10% |
Löslichkeit: 100% trocken und frei fließend |
Strahlung: Norma l-zertifiziert |
Farbe: Funkelndes Weiß |
Granulation: Fein |
Herkunft: Brasilien |
ICUMSA 600-1200

Bekannt als brauner Zucker, ist ICUMSA 600-1200 aus der ersten Kristallisation von Zuckerrohr gewonnen und besteht zu 100 % aus raffiniertem Zuckerrohr. Im Vergleich zu ICUMSA 45 Zucker ist er dicker und bräunlicher und behält einen natürlichen Reichtum. Wenn er vollständig raffiniert ist, enthält roher brauner Zucker etwa 70 % weißen Zucker.
ICUMSA: 600-1200 RBU |
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Polarisation: 97,8° bis 99,2° |
Feuchtigkeit: Maximum 0,15% |
Ascheanteil: maximal 0,15% |
Löslichkeit: 90% Freier Durchfluss |
Strahlung: Normal Zertifiziert |
Farbe: Braun |
Granulation: 6 mm normales Quadrat (mittelgroße Größe) |
Herkunft: Brasilien |